file No.10025:
Castello di Querceto
カステッロ・ディ・クゥエルチェート
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トスカーナ州、グレーヴェ･イン・キャンティのカステッロ・ディ・クエルチェート。
百数十年前にフランスから移住したフランソワ家のワイナリー。
グレーヴェの町からはずれた山深い場所にあり、静かな森の中に建つ古城だ。洗練されたキャンティ・クラッシコをはじめ、伝統的製法のスプマンテ、サンジョヴェーゼ１００％のラ・コルテ、カヴェルネ・メルローのチニャーレは有名。
①フランソワ家が今も住居として使っている「カステッロ・ディ・クエルチェート」。
②１９０４年のキャンティ・クラッシコ。昨年テイスティングしたそうだが、今でもまだ生きているとのこと。
③特別に１２本だけ瓶詰めした、非売品のラ・コルテ
３リットルボトル。せがんだら、なんとサンプルとして瓶詰めした１本を譲ってもらっちゃった。宝物だ。
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