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Mercato di Porta Palazzo
Piazza della Repubblica
ポルタ・パラッツォ市場 (トリノ)







トリノ・チェントロの北にある、レプブリカ広場で開かれる大きなメルカート(市場)ポルタ・パラッツォ。

メルカートの雰囲気はどこも同じ。
活気があって庶民や外国人労働者が、安くて良いものを漁りにうじゃうじゃしてる。
買う気が無いならひやかしは喜ばれない。

今じゃ日本で、特に我々のようなイタリア料理店関係者は、専門の業者から一通りのイタリア食材を買えるので、敢えて重荷を引きずって帰国するのがお徳かどうか悩む所。

しかし中には日本未入荷品や貴重品もあり、また、専門の輸入業者といえども、イタリア料理の知識や経験が豊富なわけではないので(業者さん失礼)、自分の目利きで価値ある品を買って帰りたいものだ。

【屋内では肉やチーズ、乾物、生パスタなどが売られている】


【野菜と果物は屋外のテントに並ぶ】


【イタリアでは常に塩蔵のアンチョビ】


【気のいい親父さんの店で、自家製の美味いサラミと
コテキーノをご購入!1本オマケしてもらった上に、
イタリア語が上手いとお世辞ももらいオレ上機嫌】


【おじさんのサラミ】


【豚皮のソーセージ「コテキーノ」】

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